蒸龙虾是一种方法，其实蒸龙虾做起来更方便简单。因为我们需要的食物和调味品在我们的日常生活中也可以随时随地获得，所以我们必须自己制作自己的食材。对这块比较感兴趣的也可以了解一下蒸龙虾的做法，随时考虑自己的饮食冲动。
主料1只大龙虾辅料白胡椒粉适量，纯粮酒适量，油适量，大蒜适量，生抽适量，色拉汁适量
1. 把小龙虾的鳃和肠子去掉，清洗干净备用（因为一次吃剩的，所以只蒸了小龙虾的身体。
2. 适当准备沙拉汁（不要用盐，沙拉汁的盐味刚刚好）。
3.把小龙虾翻过来，用小刀从腹部多切两刀入肉，方便入味。
4. 将沙拉酱倒入龙虾肉中。
5、酌情倒入纯粮酒。
6. 均匀放入白胡椒粉，腌制15-20分钟。
7. 取另一个油锅，提前准备好炸蒜油。
8、将准备好的蒜切碎，将蒜切碎，然后倒入火锅中翻炒。
9. 炒至蒜末呈橙黄色。
10、将得到的香气浓郁的蒜油放在一边。
11. 将腌制好的小龙虾放入锅中，蒸10分钟。
12.出锅后，倒入炒好的蒜油。
13. 再倒入一些沙拉酱。
14.因为小龙虾生的时候还在动，所以有点怕，怕刺，怕割（毕竟不是技术专业的^_＾）。煮熟后，我觉得还是切块比较好，吃起来也方便（这样，色香味俱全就不好吃了），盘子里的酱汁也是美味的。
很多人最头疼的一个问题就是，自己本来就是食客，但是对食材的准备真的一窍不通，所以希望大家在日常生活中重视一些美食的做法，学习训练它的做法，当然在家也能轻松进行。
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