美味可口的乳白色年糕总是散发着诱惑的气息，那么在小摊上买到的年糕真的安全吗？很多人担心里面会有防腐剂，或者假冒伪劣大米。我感到很不安，然后我想起了如何在家里做年糕。接下来给大家介绍一下制作年糕的详细过程；
原料：
大米、糯米粉、糖、酵母。
实践：
1. 大米洗净浸泡一夜；
2、将大米放入食品加工设备，加少量水，打磨成糯米粉；
3、取少量糯米粉放入海碗和小盘中，将海碗放入微波炉加热30秒至60秒；
4.然后将海碗里煮好的糯米粉倒入生糯米粉中，搅拌均匀；
5、将白糖和酵母放入小盘子的糯米粉中搅拌均匀，放在温暖的地方使其醇香（夏天可以在室温下）；
6、糯米粉外观好；
7、将香醇的糯米粉倒入其他糯米粉中，搅拌均匀，再次香醇；
8、最后将香醇的糯米粉放入研磨机中蒸15分钟。
本文上面的描述是制作年糕的详细过程。看到这个是不是觉得制作起来很简单方便呢？一种装饰品。
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