很多爱看电视剧的朋友一定很想去日本尝尝日本麻辣鱼头汤的美味，但是因为工作忙等诸多原因，没办法，但是日本的麻辣鱼还是会去尝尝的亲临头汤的朋友接下来会送福利。我整理了一些麻辣鱼汤的做法。足不出户也能品尝到韩国料理。
1.方法一
主料：石斑鱼1条、生蚝100克
辅料：绿豆芽200克，萝卜1/4个，朝天椒（2个青），小葱半个，菊花50克
调料：盐1茶匙、姜1茶匙、蒜末3茶匙、小葱1个、水2400ml、干黄酱1茶匙、辣椒面4茶匙、辣椒酱1茶匙、白糖1茶匙、纯粮酒1茶匙适量黑胡椒
实践：
1、将鱼清理干净，切成条状；将萝卜切片；将小青椒切片；将葱切成薄片；
3. 热锅放冷水，加入豆瓣酱、辣椒面和萝卜煮滚，加入鱼和生蚝
4. 将蒜末、姜末、辣酱、盐、糖、酒和黑胡椒小火煮沸。快煮比较好时，加入绿豆芽、小青椒、小葱、小葱，煮沸。最后，加入菊花菜，煮沸。尝尝味道，觉得合适就关火。
二、练习二
1. 准备好的朝天椒，我的是辣的，所以要看我用的量，大蒜和姜
2.鱼头用切碎的辣椒洗净擦干，加入适量盐、米酒、香油、生抽、姜片腌制，约30分钟，加味即可
3. 豆芽洗净，把豆芽煮开水煮熟（用来焯豆芽的水可以多一点，因为会用来煮鱼头和切碎的辣椒），然后放入可以盛汤的盘子。留下来
4. 将豆芽的水烧开，将鱼头用切碎的辣椒煮开，放少许姜片，倒辣椒，适量盐，（由于是自己腌制的，盐味因人而异）煮熟直到煮熟。
5.趁热倒入香油，就这样！
很多锅友对日本料理充满了好奇，但我对韩国料理的结论是超级辣。不管你做什么，绝对有日本辣椒酱。最重要的地方就是辣味，所以你尝过的食材一定有超辣的味道。坚信很多心爱的锅友，自己动手才刚刚开始。
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