接下来详细介绍的这道家常菜，不仅对大人的人体有益，对儿童的人体也有很多好处。夏天快到了，很多妈妈才刚刚开始担心孩子们对营养物质的快速消化吸收。所以，想给孩子做营养丰富的便当盒的妈妈们，不妨试试下面的蒸肉丸食谱，一点都不难！
原料：肉馅250克、水木耳10克、糯米粉20克、酱油20克、香油15克、大葱10克、姜5克、盐3克、和1克鸡精。
一、详细流程：
1.准备五花肉500克
2. 三个泡好的平菇
3、先把肉和香菇切好，再慢慢切碎。
4. 建议用手做排骨，吃起来更入味。
5. 将切好的肉放入碗中，加入红薯粉、盐、油、鲍鱼汁。
6. 搅拌均匀。
7.找一块不锈钢板，往里面倒点油。制作精良的猪肉丸子不容易粘在盘子上。
8. 把肉卷成小樱桃球，放在盘子里。
9.防水防火 入锅蒸20分钟。
10. 美味可口的蒸肉丸子就做好了
2、营养成分：
1、这道菜除了含有较多的蛋白质、体脂和碳水化合物化合物外，还含有较多的膳食纤维素、碳酸盐、胡萝卜素、维生素b21、维生素b2、维生素b3、各种碳水化合物、茄子甙等多种营养成分；
2、具有益气养血、滋阴养血、健脾肾、壮阳、清热解毒、明目解毒等作用。
暗示：
1.调肉馅的时候加一个蛋清，蒸出来的肉丸不够硬，味道不错
2.在盘子上抹一层香油，丸子不易粘，取放都很方便。
3.蒸的时间要合适，火越大，丸子就会硬，不好吃
我突然想起了《如果你爱我》的音乐。每次听这首歌，都觉得唱歌的孩子好可爱。那么自然而然就会想到，这么可爱的孩子，身心一定非常健康。其实，爱一个孩子并不一定要给她很多物质上的考虑。花点时间给孩子做蒸肉丸。这是孩子心中的爱！
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