很多人无事可做吗？做饭太不方便，手续太多；喝茶太优雅，主动做俗人；现磨咖啡很好吃，但是很容易长胖！ ...那你有没有想过学习如何制作茶叶蛋？美味的茶叶蛋不仅好吃，听说早上空腹吃一个鸡蛋可以让你饿一整天。让我们讨论如何制作五香茶鸡蛋！
1、生鸡蛋去皮洗净，放入冷水锅中，加盐3克，煮熟。水烧开后，煮2-3分钟，关火。
2. 将煮好的生鸡蛋捞起，过冷水，将皮打碎，放入海碗中备用
3.锅里放800ml冷水
4. 将姜蒜辣椒大料黄酒水烧开，盖上锅盖煮15分钟
5.加入盐和糖酱油调味
6.捡渣
7. 将茉莉花茶洒在生鸡蛋上
8.关火，趁热倒进碗里
9、生鸡蛋浸泡一夜，使其入味后制作
食谱提示：
1.煮鸡蛋时加少量盐，这样生鸡蛋煮熟后不易爆裂
2.将煮好的生鸡蛋过冷水，有利于脱皮
3、单开水的后续浸泡可以保证蛋黄嫩，防止煮过头
4、最后放入茉莉花茶，可以更强烈地保持花草茶的香气
如何购买生鸡蛋：
(1)：见
一层奶油粉末粘附在鸡蛋的蛋壳上。蛋壳颜色独特，通气孔明显，属于新鲜产品。恰恰相反，是陈蛋。或右手握住巢圈，左手将鸡蛋放在圈的末端，看向太阳，新鲜的鸡蛋略带鲜红，透明，蛋黄轮廓清晰。
(2)：摇晃
用力轻轻摇晃，没有声音的鸡蛋就是鸡蛋，有水声的就是陈丹。
(3)：尝试
将生鸡蛋放入冷水中，鸡蛋向下移动，坏人向上。
事实上，我们日常生活中有很多小事是我们忽略的，比如制作的乐趣。花点时间给你所爱的人一些惊喜，而不是让平凡的生活越来越无聊。一点茶叶蛋虽然不是奢侈品，但制作过程中流露出来的情意，才是应该彼此珍藏的真谛。你能想象你最爱的人在春风里享用你为他特意泡的茶叶蛋的场景吗？
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