我不是食品专家，但我喜欢舌尖上的美味，我喜欢尝试天然的手工自制食品。以前我自己做酱油，自己酿红酒，还试着自己做一些苹果酱。今天，让我们学习如何制作美味健康的苹果醋。
方法一
先把苹果洗干净
然后当然把苹果擦干或用干净的布擦干
所有的苹果都用于切片
然后将一层苹果和一层老冰糖放入干净的玻璃瓶中（1斤苹果和4两老冰糖的比例）
最后一步是等待旧冰糖溶解并从苹果中提取水分。
据一位朋友告诉我，这种制作酒的方法会先变成苹果酒，然后需要一年时间才能变成醋。如果想加快进程，可以等1-2个月再倒入纯黑米醋。和苹果一起加入，味道会更好。
方式二
1. 苹果醋
做法：米醋300克，苹果300克，纯蜂蜜60克。苹果洗净去皮后，切成罐子，加入醋和纯蜂蜜摇匀。密封放置阴凉处，一周后即可开城。加三倍汁，烧开水即可食用。
身心健康效果：苹果和醋的搭配是你必须选择的健康饮品。
可以清除便秘，制造黑斑，还可以促进基础代谢，缓解心烦和疲劳。长期食用可使身体状况极佳。
方式三
原料：2-3个苹果、一瓶白醋（最好是米醋）、密封玻璃瓶、硬包老冰糖
实践：
1、苹果洗净（用手用食用盐洗蜡），吹干，去籽切片（西瓜切片，切前垫上一层保鲜膜，防止异味）
2、储罐用沸水浸泡杀菌、干燥
3. 放入罐中。一层苹果片，一层老冰糖……堆积到满罐，再倒入白醋，封口。
4可以在阴凉干燥处服用三个月（越陈越香，但需要开盖后尽快用完） 食用方法：将准备好的苹果酒混合醋和水的比例为1:8
方式四
果醋 DIY 健康美容养胃
急诊科使用好醋有所作为
DIY果醋就是将水果在现有的醋中浸泡一段时间，使水果的营养和味道与醋融为一体，制成不同口味的果醋。所以用的醋不一样，做出来的果醋味道也不同。也会有一些差异。常见的醋有宫艳醋、藏红花醋、黑米醋、高粱醋等。一般情况下，无论哪种醋都可以泡制果醋，但醋本身就有纯天然酿制的高粱醋。有机化学造成的差异，购买前最好详细参考成分。一般来说，有机化学醋的味道较弱，因为它有强烈的窒息味，而且在引导时没有那么醇厚，缺乏甜味的味道变化。用酿制的白醋做的果醋味道最好，其他谷物醋也有浓度高低的差异，好像高粱醋可以让果醋稍微醇香一些。
美味一直帮助我产生愉快的心情，而自己亲手制作的美味让我深思，让我感到无比自豪。自然酿造的苹果醋可以用于我们的日常美容护理，促进基础新陈代谢，给我们一个健康的身体。所以，不要再等了，加入我们的酿苹果醋吧！
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