对于很多年轻人，尤其是女孩子来说，做饭是一个很大的挑战，要么是因为加了太多的调味品，要么是太焦了。不好吃也别着急，今天小编就教你两道好吃又好做的家常炒菜！不容易做饭的纸妹，赶紧回头看看吧！接下来我们就来看看有哪两种好吃又好做的家常炒菜吧！
1 糖醋排骨
主食：排骨、熟芝麻、姜片、老冰糖或白糖、米醋、麻油、盐、八角、麻椒、小葱、米酒
流程： 1. 准备好所有原材料。
2. 将排骨焯一下（因为我买的排骨在冰箱里放了两天，所以需要煮。如果排骨是新鲜的，我不需要煮）。
3.锅里放少量油，中火，放入老冰糖，在老冰糖溶化之前放入排骨（适合初学者），慢慢炒至糖溶，然后慢慢颜色并变成橙色。
4、上色彻底后，倒入一小碗水，加少量盐，炖20分钟。
5、20分钟后，剩下1/3的水适量，加入葱根、姜片、小香菜，再上下煮3分钟，开大火提前准备油炸。
6. 待白糖上色后，倒入米醋，转小火，翻炒均匀，大约一分钟左右，就可以包起来吃啦！
两个烤茄子
主食：青豆、五花肉、朝天椒、大蒜
程序： 1. 青豆洗净，切成滚刀块。
2、油烧热，将青豆放入锅中煎片刻，立即捞出。
3.锅里放一茶匙油，把干辣椒和大蒜炒香，然后放入炒好的青豆。
4. 加入酱油、糖和酒，翻炒。
5. 少许人才加水，人才少许盐，收汁。
6. 上桌前加入味精少许、葱花少许、糯米适量。这次做的绿豆色香味俱全，但绝对好吃。不喜欢茄子皮的，也可以先炒茄子，再去茄子皮。
上面我们详细介绍了两种简单又好吃的家常做法。是不是很简单？小伙伴们可以在家试试哦！如果您想做一道简单的家常炒菜，欢迎您为网络做出选择！此外，如果你想学习如何制作美味简单的家常炒菜，你也可以选择一个草稿并提交给网络编辑器！
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