我坚信，对于蒸肉这道菜，大家都不陌生是不容易的。清蒸猪肉是我们常见的家常炒菜。清蒸猪肉不仅外形美观，而且营养丰富。经常吃猪肉可以补充营养，增强人体免疫力，我们有必要学习和训练猪肉的做法。蒸猪肉的做法很简单。下面就给大家介绍一下清蒸猪肉的具体做法。
1. 将买来的大白菜用冷水浸泡30分钟，剥去外皮，切成细丝。
2 花生五花肉、姜、白菜头各切成细丝。
3 生猪肉条，加入姜片和所有腌料A（1茶匙生抽、1茶匙黄酒、1/2汤匙白糖、2汤匙生粉、1汤匙油腌猪肉），腌10分钟。
4 腌制后，与白菜拌匀。
5 放入电饭锅抽屉，底部煮，顶部蒸蔬菜。饭做好了，菜还不够。
6 如果是用瓷锅蒸的话，水烧开后，放入蒸汽中蒸12-15分钟。
常见问题
蒸白菜需要大量的油，所以肉选择了五颗花生猪肉。如果用猪肉瘦肉蒸的话，需要多放些食用油。
如果没有头白菜，可以用泡菜。泡菜要泡15分钟再洗，不然太咸了。
一开始也是放了一些虾米音乐一起蒸，后来发现味道不如没用过的，所以就避而远之了。
在以上文章的内容中，我们详细介绍了一种好吃又好吃的家常炒菜，那就是清蒸猪肉。我们知道，蒸猪肉不仅制作简单，而且营养丰富。上一篇文章为我们讲解了清蒸猪肉的具体做法。方法，相信大家已经掌握了。
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