我坚信，对排骨菠菜汤你不熟悉是不容易的。排骨菠菜汤是我们常见的家常炒菜。排骨和菠菜汤选择的食物很简单。市面上买的食物都是卖的，排骨和西兰花的价格也不贵，但是排骨和菠菜汤的营养成分很高。排骨菠菜汤具有补血益气，提高人体免疫力的功效。我们介绍排骨菠菜汤的具体做法。
1、排骨要提前泡好，小血泡尽量泡，中间换2～3次水。炖牛肉或牛蹄一定要这么摆。我一般会泡一晚上，第二天下午再泡。
2 锅里放水烧开，放入泡软的猪骨焯一下，去掉白色的泡沫。
3 取出放入盆中，用开水洗净。
4 放入电压力锅，加入适量米酒和开水。排骨在沸水中。
5盖上盖子，把煮好的牛肉档放好。煮好后不要急着打开锅盖，要炖一个小时。这样烤出来的排骨会很软很嫩。
6. 将西兰花洗净，用水冲洗。浇水时间不需要太长，颜色稍微变淡就马上捡起来。
7 打开盖子，加入葱和姜片。
8放盐调味。
9 最后加入焯过水的西兰花（西兰花可以用刀从中间切开），搅拌均匀即可。
尖端：
1.西兰花含有草酸。与水豆腐一起食用时，很容易产生草酸钙，不易被人体消化吸收。因此，最好不要把菠菜和豆腐一起吃。但是西兰花先用沸水焯一下，然后和水豆腐一起翻炒。
2、西兰花中含有草酸，食用后会影响人体对钙的消化吸收。因此，服用西兰花时，必须先喝水，以降低草酸含量。
3、西兰花不适合肾炎、肾结石患者食用。
在以上文章的内容中，我们详细介绍了一种好吃又好吃的家常炒菜，那就是排骨菠菜汤。我们知道，排骨菠菜汤不仅制作简单，而且营养丰富。上一篇文章为我们详细讲解了。排骨菠菜汤的具体做法。
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