很多来到蛋糕店看到芒果慕斯蛋糕杯的人都兴奋不已，但是通常店里的芒果慕斯蛋糕杯价格都比较贵，如果能自己在家做就更经济安全了制作出美味的芒果慕斯蛋糕杯，那么我们就来看看芒果慕斯蛋糕杯的做法吧。
需要提前准备的原料是酸奶200克、可可粉5克、明胶粉8克、鲜奶油125克、白糖30克。鲜奶油中加入白糖静置冷水中杀灭70%，放入冰箱冷藏备用。将可可粉用少量开水溶解备用，将吉利丁粉与冷水混合，煮至有反应。让鱼胶和抹茶稍微冷却一下，然后倒入酸奶中搅拌。将搅拌过的酸奶液加入搅打好的鲜奶油中，搅拌形成musi馅。放入小瓶中，盖上塑料袋，放入冰箱冷藏至凝固。
虽然凉甜的味道不能用冰淇淋一概而论，但入口即化，清凉的感觉还是可以和冰淇淋相提并论的；并且因为加入了生日蛋糕，让味道更加丰富多彩。英式下午茶恰到好处；不仅补充动能，而且手感冰凉、滑爽、细腻。
宇治抹茶心形蛋糕分为两部分，第一部分是做蛋糕底，第二部分是调整糊状液。生日蛋糕是海绵蛋糕的配方，但我没有用那种环形磨料。因为层不好，我也用烤盘做了生日蛋糕片，然后用磨具雕刻出心形。这样厚度就更一致了。
学习了芒果慕斯蛋糕杯的制作方法后，大家闲暇之余都可以在家做芒果慕斯蛋糕杯，不仅在原料上保证身心健康。另外，可以为大家节省一定的开支，对大家来说是一把双刃剑。
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