如今，大家在饮食上追求完美已经不仅仅是吃饱了那么简单，更注重营养和身心健康。对于一些健康养生的菜肴来说，比较受欢迎，杏仁生菜就是其中之一，受到大家的热烈欢迎。杏仁芹菜的做法是什么？是很多爱吃这道家常菜的朋友都想知道的。下面我就给大家做个简单的介绍，期待对你有所帮助。
杏仁芹菜的配方是什么？
食物：生菜250克、杏仁25克、食用油250克、葱3克、姜片1克、盐2克、鸡精2克、水2000克
过程/方法：
1. 将食用油加热至6-70%，放入杏仁，炒至微黄色，捞起，沥干油，待凉。
2. 锅中加水，大火烧开，放入生菜段，稍微烫一下
3. 将生菜放在一边。生菜可以切成条状或美丽的棱柱形切片。
4、锅里放25克食用油，烧至60-70%热，放入葱姜片，翻炒至姜蒜变黄，捞出。 （不能钓鱼）
5、快速放入生菜、杏仁、盐、鸡精，翻炒片刻，快速出锅。由于锅很热，生菜时间长了会褪色。
常见问题：
1.炒腰果，火要小，以免烧焦。
2. 生菜烫的时间要短到十秒。
以上就是对杏仁芹菜做法的简单详细介绍。现在大家都知道了！这道菜的做法很简单，即使是初学者也能很好地烹制这道菜，而且杏仁芹菜营养丰富，是一道很好的菜。在正常休息的情况下，您可以自己制作并在您的餐桌上添加一道菜。
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