平菇是一种深受大家喜爱的食物，因为它不仅能给我们带来非常愉悦的口感，而且它其实含有非常高的营养成分，所以它是我们营养的补充，也是对人体保健的一种补充。更有好处，干炒香菇是最常见的服用方式之一，下面就为大家介绍一下干炒香菇的做法。
主料：平菇根
辅料：罗勒叶少量、无盐黄油5克、黑胡椒1克
调料：五香粉3克，辣椒粉1-2克，盐1克
生产工艺：
1. 平菇根部用流水洗净，平菇根部尽量挤干。
2. 把平菇根沿着根部的纹理掰成3-4块。
3. 把锅放在火上烧至50%火，把平菇根倒入锅中，小火慢炖。
4. 用铲子继续挤压，把平菇根部的水分搅匀。
5. 炒至平菇根金黄近焦，加入无盐黄油炒香。
6. 撒上五香粉、辣椒粉、盐、黑胡椒碎、罗勒碎，搅拌均匀。
?材料：主料：荷兰豆、生猪肉末
辅料：平菇、泡菜
调味品：盐、味精、麻油、干辣椒、酱油、葱、姜、蒜？特点：辣味和咸味适中，带有浓郁的酱油味。
?操作： 1、平菇切条，荷兰豆洗净切条，泡菜打成粒，小葱姜蒜切块备用；
2.锅内放油烧热，将雪豆放入锅中待干捞出，锅内留余油，放入干辣椒、葱、姜、蒜，发酵发酵豆豉翻炒片刻，然后放入泡菜和平菇，加少量水，放入荷兰豆翻炒，加入味精，盐调味，倒入香油，开锅。
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上面详细介绍了香菇炒香菇的方法。你掌握了吗？很多特色美食其实并没有想象的那么难。如果我们能掌握它的一些方法，并且有这样的食物，那么我们在家也能轻松吃到。轻松自然地做，自己做的食材会更美味。
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