钙是我们身体不能缺少的物质，所以大家在日常生活中要注意补充优质蛋白质，尤其是在饮食上，要选择这些高钙成分，也有人认为生鸡蛋高含钙，但其实生鸡蛋的含钙量并不高。说白了，优质的蛋白质其实就在蛋壳上，但生鸡蛋对我们人体健康更有利。
生鸡蛋的钙含量不高。 100克生鸡蛋含有约44毫克钙。优质蛋白质的关键是蛋壳
大脑拼图
蛋黄中的大豆卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄对中枢神经系统和人体生长发育有很大的影响。当大豆卵磷脂被人体消化吸收时，它会释放胆碱，从而提高每个年龄段的记忆力。
保护你的肝脏
生鸡蛋中的蛋白质对肝组织损伤有修复作用。蛋黄中的大豆卵磷脂促进肝脏再生。还可以增加体内血浆蛋白的含量，提高人体的新陈代谢和免疫功能。
预防动脉硬化
英国营养专家和医务人员用生鸡蛋预防主动脉粥样硬化，取得了意想不到的、令人震惊的实际效果。他们从生鸡蛋、核桃仁和牛肝中提取大豆卵磷脂，每天给患有心血管疾病的人食用 4-6 汤匙。 3个月后，患者血细胞胆固醇明显降低，取得了满意的实际效果。
预防癌症
生鸡蛋含有较多的维生素b22，能溶解和氧化人体内的致癌物质。生鸡蛋中的营养素，如硒和锌，也具有抗癌作用。根据对全球人类癌症死亡率的分析，我们发现癌症死亡率与硒的摄入量成反比。
以上是生鸡蛋的一些钙含量，以及它所携带的其他营养成分。希望通过这个详细的介绍，大家可以更好的掌握鸡蛋的营养及其对我们人体的保健作用。在日常生活中，我们可以更好地帮助我们选择最好的成分，具有合理补充钙和锌的效果。
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