红烧鸡爪的种类很多，有浸泡、油炸、腌制红烧鸡爪。说白了，有很多种。那么今天就来详细介绍一下酸辣鸡爪的做法。不仅非常适合各种孕妇和朋友使用，而且算得上是每个人的胃口和胃口。
主料：鸡爪300g
辅料：小葱70克，辣椒（红、尖、干）3克，小辣椒15克
调料：糖2克，盐2克，柠檬水20克，各适量
酸辣鸡爪的做法：
1、鸡爪清洗后炖煮；
2. 洋葱切成片备用；
3、小辣椒洗净，去籽，造粒备用；
4. 红烧鸡爪、红葱头、辣椒，加入朝天花椒、青柠汁、白糖、盐拌匀。
鸡爪洗净，剪掉指甲，中间剪掉
酸辣鸡爪的做法
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锅中烧开水，加入葱、姜、麻椒、八角、高良姜、干辣椒，倒入米酒。
酸辣鸡爪的做法
3
把鸡爪放进去煮10-15分钟。
4
取一汤匙切碎的辣椒，放入干净的碗中
5
将洋葱切碎，将姜切成条状。
6
香辣小米片。
7
将姜蒜小米辣入锅，加一勺白糖。
8
加入一汤匙食盐。
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倒入白醋，搅拌均匀备用。
10
将煮熟的鸡爪放在水龙头下清洗。
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将其取出并浸泡在冷水中。
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将鸡爪放入调味碗中。
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搅拌均匀，盖上保鲜袋，放入冰箱冷藏至少半天，期间滚动数次，使口感均匀。
结尾
常见问题
将煮好的鸡爪用冷水泡一泡，不仅色泽更漂亮，还可以去除多余的粘液，口感更Q爆。
日常生活中，对于很多孕早期的朋友来说，多吃酸辣鸡爪是很有营养的。总之，孕妇的口味很差，总觉得自己可以吃辣的食物。快来一起来了解一下酸辣鸡爪吧。
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