排骨是日常生活中非常有营养的食材。排骨里面还是有营养的,而且含量也很高,深受各位朋友的喜爱。详细介绍是全集排骨汤,无疑是一部非常鲜美可口的糖史。如何?
排骨150克、枸杞子10克、黑枣6粒、姜片8克、水350cc、水2杯、盐1/2汤匙、酒1/2汤匙
实践
1. 将排骨切成小块;将枸杞浸泡在多余的水中,直到它略微上升,然后取出并保留。
2.取一个火锅,加适量水烧开,将方法1的猪排放入沸水中焯1分钟左右,捞出,清洗干净,放入电饭煲内锅。
3、黑枣洗净后,将方法一的枸杞子、姜片和水加入方法二的电饭锅内锅。
4.电饭锅外锅加2杯水后,放入方法3的电饭锅内锅,盖上锅盖,按住电饭锅电源开关,等待通电电饭煲的开关跳起来,炖20分钟左右,然后加盐和酒调味即可。
汤汁呈乳白色,咸而醇厚。
原料
主料:猪骨(大排骨)300克,
辅料:青菜50克,
调料:食用油20克,盐3克,鸡精2克,黄酒3克,小葱4克,生姜3克
实践
1、排骨洗净,切成4厘米长、3厘米宽的段,放入一锅开水中焯一下,捞出,洗净;
2、蔬菜洗净,去根,各段;
3、葱切丝;将姜切片,用刀轻轻拍打使其松散;
4. 大火烧热锅,加少量底油,烧绍酒,加入排骨,加汤;
5. 将炉子烧开,撇去白色泡沫,倒入陶器中,转小火慢炖至接近完美;
6.菜里加盐和鸡精调口,再炖至排骨软烂入骨。把它放在一个碗里,然后上桌。
在上面的文章中,我们了解了制作排骨汤的做法。不仅味道很香很好吃,而且对于很多孕妇,或者是哺乳期的女性朋友来说,都是针对人体的。非常好的滋补品。

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