山药本来是一种关键的中药材，单用山药就可以入药，也可以用来炒菜。大家都知道想吃到嘴里脆脆的，觉得诺诺很好吃。好吃，那么接下来就为大家详细介绍一下制作山药汤的做法。
冬季养胃——青补山药汤
这几天，气温已经大大降低，冬天真的开始了。我还记得吃些热汤来养胃。北京的冬天干燥，也要注意防干燥。你不能吃太多的食物来防止你生气。
青补山药汤
青补山药汤
原料：山药一根、木耳少许、虫草花少许、白菜少许。 （或其他果岭）
调料：盐1/2茶匙，糖1/4茶匙。
山药汤清补的做法
1、铁棍山药一根或山药一根，洗净表土，放入锅中蒸20分钟，晾凉去皮，倒入泥中备用。
青补山药汤
2. 将干木耳和虫草花用温水浸泡，切成细丝备用。将蔬菜洗净，切成细条。
3. 将山药泥和4倍量的水倒入锅中，搅拌均匀，开火烧开。
青补山药汤
4.先将不太容易煮的虫草花松开，将木耳山药汤煮5分钟，然后加入蔬菜、盐和糖煮3分钟。
没有一点油的汤，清淡却不嫌少，味道清淡不乏味，很容易消化吸收。
青补山药汤
山药的功效
山药，又名山药、马铃薯。山药含有蛋白质、粘液、胆碱、淀粉酶、碳水化合物、胡萝卜素、维生素b21、维生素b22、维生素b3、维生素C等。山药是老少皆宜的食物，可长期食用。山药的功效： 1、山药具有健脾胃、润肺、补肾壮肾、止渴止泻等作用。
其实，对于气血不足的女性朋友来说，山药是一个非常非常好的选择。山药熬汤的做法上面已经详细介绍过了，其中大家可以选择用山药熬汤，不仅对人体有滋补健康的作用，而且非常鲜美可口。
微信扫码添加客服