在北方地区，人们普遍偏爱糕点，包子、包子都是北方地区的特色美食。其实，馒头是没有必要小看的。有很多事情需要注意。很多人觉得出门不方便。我在买菜。一般在外面买的包子没有净重，而且很小。那我们一起做馒头，交给大家。让我们来看看。
牛奶味馒头
原料：中国香港粉（水仙花粉）500克、酵母粉5克、白糖10克、温水50ml、牛奶200ml
实践：
1.揉面团：
a: 将小麦粉和白糖混合
b：将酵母粉倒入不热的温水中，轻轻搅拌后倒入小麦粉中
c：然后用筷子将小麦粉调成耳朵状；一边调整一边加入牛奶，直到锅里没有干小麦粉，取出木筷子开始用力揉面团，揉至面糊光滑不粘手、锅上、手上没有小麦粉
2、醒面：将揉好的面糊用湿抹布或湿棉巾盖住，放在温暖的地方让它发酵。时间大约是一个小时。冬天需要放在散热器周围，否则时间要增加。三十分钟到一个小时。醇厚的面糊应该是原来体积的两倍，并充满气泡
3、揉面：将香醇的面糊再揉一次，直到体积变小，挤入内部气体，揉成条状
4、切刀：将揉好的鲜面条切成大小合适的包子皮。如果你喜欢圆形包子，你需要将包子皮卷成圆形
5、静置面条：将1升冷水倒入炒锅中，放在蒸笼上，将切好的馒头放在一张烘焙纸上，放入蒸笼中，盖上盖子静置20-30分钟
6. 烹调：面条起床后，开大火蒸10分钟左右。水烧开后，转大火蒸15分钟。在蒸的情况下，可以用棉毛巾盖住盖子的边缘，以免蒸汽泄漏；蒸好后不要马上盖上盖子，开盖前要放在火上5分钟
7、储藏：将包子取出，放凉，装入保鲜袋，放入冰箱冷藏。
以上就是关于花纹包子的做法。不知道大家有没有学过。其实包子最重要的就是醒面了。可以进行的工艺流程有很多，所以花式馒头就更重要了。其实说起来也不算太难。上述过程非常简单。大家为什么不试试呢。
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