很多人都爱喝粥，尤其是对一些北方人来说，每顿饭都需要喝汤，因为他们比东北人更懂得养生，而且每天喝粥确实对人体有一定的作用。做汤的方法有很多。你知道虫草花汤吗？这是我第一次听说。下面我们来看看虫草花汤的做法。
1 虫草花百合盆鹧鸪
在干燥的冬季，要注意清补润肺、止咳并重。
原料：虫草40克，百合45克，鹧鸪2只，瘦猪肉200克，生姜3片。
烹调：虫草花不用泡，百合洗净；鹧鸪清洗前先在沸水中煮一会儿（即“焯烫”）；瘦肉洗净后，连同姜片一起放入煲内，加冷水2500ml，煮开后转文火炖约二小时。
2 虫草花盆瘦肉汤
生猪肉切2块，冬虫夏草6块，大枣，桂圆，枸杞，生姜2块，炖2小时，放少许盐，熄火。
冬虫夏草，提高免疫力，补气血。
肉制品中，鸡胸肉性温，生猪肉性温。因此，一般手术后或发烧的情况下不宜吃鸡肉。
3 虫草花鸽汤
秘密疫苗
冬虫夏草10克，鸽子1只，鱼胶30克，（鱼胶又名鱼皮，将鱼肚的脂肪去掉，切开，晒干而成。）姜1片.
疫苗生产
养血行气，用于病后气血不足，领导头晕，妇女消瘦。
疫苗生产
南瓜鸽去毛，洗净，用虫草、姜片洗净，用鱼胶浸泡，切条洗净，所有材料炖入器皿，加适量开水，少量酒，盖上锅盖，用文火炖3小时。调味是用的。
4 虫草花青色汤
原料：虫草花40克，青茶1个，生姜3片。
烹调：虫草花不需要浸泡；将青色清洗干净，去除污垢和尾端（或卖家可以修复），切片，在沸水中煮一会儿，然后洗净（即“漂白”）。一起放入瓦煲内，加入2500ml冷水（约10碗水流），文火煮滚，改小火炖2小时，加适量盐。这个量可以用3~4个，可以把青色拿出来拌上生抽拌饭吃。
上面我们已经详细介绍了虫草花汤的做法。不知道大家有没有掌握。一般来说，虫草花都是虫草等中药材，非常珍贵，所以功效也比较丰富。哦，你为什么不能按照上面的方法自己试试呢，这种汤可以美容护肤，治疗一些气血虚弱的人。
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