炖蛋是一种很有营养的食物。该方法不仅非常简单，而且非常有营养。主要成分是生鸡蛋。战争中也有非常高的蛋白质，所以在下一篇文章中我们将详细介绍的是煨生鸡蛋的做法，一起来看看吧。
炖蛋是东北的一道家常菜。自从多年前从我大姐夫那里尝到它以来，我就喜欢上了它。夏天天气闷热的时候又不爱煎炸，我就用大盘子蒸，不管是拌白米饭还是夹在里面。包子都合适，这次又加了肉末新升级，更能满足饥饿感~~
材料
4个生鸡蛋
饺子馅 30~50g
海天豆瓣酱 1勺
青椒 2个（大的可以）
五香粉（或十三香）少量
15克食用油
煨生鸡蛋的做法
将一大勺豆瓣酱（不同的酱料咸度不同，一定要根据自己的口味放）放入碗中，用少量冷水搅拌生鸡蛋炖。过程 1
将肉末放入酱碗中，加入食用油，十三香入炒法。过程 2
取一个海碗，用筷子将生鸡蛋打入其中，与生鸡蛋搅拌均匀。过程 3
将拌好的饺子馅倒入蛋液中，搅拌生鸡蛋炖。过程 4
将青椒沿长度方向切成两片，然后横切成细丝。流程 5
将朝天椒丝放入蛋液中搅拌生鸡蛋炖的做法。过程 6
立即将蛋液蒸或倒入几个小器皿中，然后煎锅。大火烧开后，蒸15~20分钟，蛋液完全凝固。
在这篇文章中，我们详细介绍了炖蛋的方法。方法很简单。只需要加入生鸡蛋和少量的水，再配上调味料，就可以摆出一碗鲜美可口的炖蛋。它不仅营养成分丰富，而且适合老人和儿童使用。
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