有很多种做法。日常生活中，很多朋友还是会吃红烧鱼、清蒸鲈鱼等，所以自认为不擅长做菜的朋友可能会觉得自己很难做家常鱼。下一篇的内容就带大家去掌握炖鱼爱好者的做法，从中你可以感受到一个非常好又简单的做法。
生产工艺
1.鲢鱼一条，鲤鱼也可以，鲫鱼比较好，这个方法适合很多淡水鱼。这条鱼的净重约为1.8斤。去除鳞片、鳃和内脏。对于鲫鱼，请去除鱼线和喉骨。
2. 用嘴挤在鱼的表面，抹上盐，沥干。你可以在腹部卷一些葱和2到3片姜
3、提前准备一个小碗，里面放5根葱、3瓣蒜、2个八角、3到5片姜、10个芝麻椒、1茶匙白糖、1汤匙酒（我有很少用米酒，都是纯粮酒），生抽2米勺，生抽1勺，醋米勺1勺
4、用姜再次擦锅（传说不再粘锅），加少许油烧开。如果你知道，那就多放点。鱼片也是。油炸鱼，拉起小尾巴放入锅中，煎至两面金黄
5.炸好后，将小盘子里的调料倒入锅中，立刻就能闻到香味~
6.倒入3米勺醋（大概估计），盖上盖子去除鱼腥味
7. 心中数十个数字，打开盖子，放水，粗暴地吞没鱼
8. 盖上锅盖，大火烧开，转中火。期间添加适量盐，请根据盐的咸味考虑添加
9. 约20分钟，倒出
了解炖鱼爱好者的做法，在日常生活中，小伙伴们可以来学习训练系统，很简单，多吃鱼，对自己的肝脏和眼睛的保养有很好的效果，大家.有兴趣的朋友可以一起试试。
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