牛脯的制作方法是什么

牛羊肉一定不会陌生，是人们常吃的比较贵的肉类食品之一。牛羊肉中含有多种蛋白质，能合理提高人体抵抗力。健脾养胃的作用，再加上牛羊肉的鲜美味道，受到了很多朋友的喜爱。给大家介绍一下牛胸肉的做法。

方法一：

将牛肉和羊肉洗净，切成核桃大小的块。

将牛羊肉放入炖锅中，加入适量冷水（标准非肉），放在大火上，用大火煮开，去掉河面上的浮粉，加入黄酒、酱油、葱、姜、麻椒、八角茴香、盐。

改用文火炖，直到肉煮熟变软。

方法二：

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