糕点甜品是很多朋友的最爱，现在糕点的做法也比较完善，所以才有了慕斯蛋糕这个名字，虽然不是真正的慕斯蛋糕，但也可以表示揉成面团。又薄又厚，比较常见的慕斯蛋糕面团蛋糕是大家的最爱。下面，小编就给大家详细介绍一下慕斯蛋糕面团蛋糕的一些做法。
世界上绝大多数人都喜欢吃面包，而且方法也很多，但是做起来，虽然没有吐司面包那么长，做起来要4个小时左右，但还是要经过2次发酵。它不是太短。工薪阶层喜欢吃蛋糕。你做过晚餐蛋糕吗？肚子已经饱了，嘿嘿，忍不住吃一个会增加发热量，肉质会变多的，第二天再吃，也不会像刚出炉的煎饼那样又热又脆。吐司虽然可以冷藏发酵，但面包蛋糕外酥内软，吃起来也方便快捷。
方法一：原料：小麦粉500克，盐5克，猪油少许。做法： 1、把水加热到80度，活一半以上的小麦粉，注意手感柔软； 2. 面条稍凉，加入冷水熬成剩下的面条；重要的是要柔软（这里应该最注意），醒来20分钟； 3.压平控制面板，将面团均匀摊开至3-4mm的厚度，将猪油和盐均匀刷在擀面皮上； 4.将擀皮从一端擀成直径4-6厘米然后从两侧开始，方向颠倒，对半擀开，卷到中间，叠起来，均匀铺开至厚5-8 毫米。 5.锅里放少量油，烧开，把蛋糕放进锅里，大火烧开，重复至熟，就可以出锅了。
方法二：原料：
小麦粉400克、酵母粉3克、食用油适量、盐适量
实践：
1 将小麦粉、水和酵母粉放入吐司桶中，开始发酵过程，直到发酵至两倍大。
面条用面包机冲凉水，面条最好用30度的温水。
2 揉成面团。
3 取一块，擀成薄薄的饼皮。
4 放入适量食用油和盐，继续折叠，使油盐均匀。
5 将面团擀开。
6 再翻过来。
7 压扁尽可能形成一个完美的圆形。
8 擀成饼状。
9 在煎锅架上抹一层薄薄的油，加热后放入煎饼。当然，也可以使用电烤盘和煎锅。
10 双面金黄色就够了，
慕斯蛋糕最重要的是要选择优质的小麦粉。小麦粉现在要揉好，不然时间长了会产生异味。大家在做蛋糕的时候都会感受到小麦粉的味道。如果很粘，可以加点水或者放冰箱冷藏一会。慕斯蛋糕也可以适量加入一些小调料，比如白胡椒。
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