现在我们家的餐桌上，每天都有各种各样的美食，比如鹿尾汤，可能是一些锅友在家里做的。蒲棍汤的营养成分很多，但对我们的人体健康保健也有很好的作用。只有掌握一些好的汤法，才能合理地发挥它对人体的保健作用。接下来小编就为大家做一做，详细说说鹿尾汤的具体做法，快来学习训练吧！
鹿尾是小鹿类动物的尾端，汇集了鹿的阴血之精。举世闻名的珲春鹿尾是我国山东珲春产梅花鹿的尾端加工而成。近年来，许多鹿尾巴来自英国。珲春鹿尾效果明显，不冷不干，品质好，产量越来越稀缺。是众所周知的增强体质的滋补保健品。它含有丰富的蛋白质、胶原纤维、牛奶碳酸钙、维生素B12、C、D、E.、锌和镁矿物质。滋补养生功效 鹿尾能强腰补肾，滋肾养阴，养血养血，提神醒脑，缓解疲劳，促进血液循环，对治疗风湿有明显效果。可治疗贫血、气血失调、慢性肾病、男女腰痛、阳痿等疾病，四季皆可入汤（秋冬更佳），是极好的全身保健品护理产品。
食谱首选（1）鹿尾炖乌鸡汤
原料：鹿尾5钱、乌鸡1只、党参4钱、淮山5钱、枸杞5钱、大枣12个、生姜2片、盐适量。
做法：将鹿尾切成片备用；将柔滑的鸡肉清洗干净，去毛，去除内脏。党参、淮山、枸杞、红枣、姜片用冷水洗净备用。将所有原料放入大锅中，加入适量水，盖上锅盖，炖4小时。最后加少许盐调味。
功效：平时喝此汤可补肾壮阳锁精，补肾壮阳补髓，补气血强体质。
(2) 山药野灵芝炖鹿尾
原料：鹿尾1条、鸡胸肉150克、山药10克、野生灵芝5克、平菇100克、姜3片、绍兴酒2汤匙、汤适量。
做法：平菇泡发，去蒂；将山药切成片。将原料洗净，放入锅中，加入汤料和绍酒，大火炖30分钟，然后换温炖4小时。
作用：健脾养血，益气活血，养心安神。是春冬季比较适合滋补的汤品。对冬春季多发的夜间尿频、腰膝酸软、腿抽筋、关节痛等有好处。
(3) 鹿尾茶汤（2-3人份）
原料：鹿尾1条、水鸭1条、调料适量。
做法：将宰杀的鹿尾和野鸭块洗净，一起放入炖锅中，加入开水（没过原料），然后在水中炖4小时左右，最后加入盐和调味料。
功能：强腰肾，强筋骨，强筋骨，壮精，补肾益精，益气养血，益阳。鹿尾酿药酒：泡酒的浓度值不需要太高，40度纯粮酒/50度酒都可以，按10斤酒的量，80克鹿尾部，红枣、龙眼肉、戟（鸡肠风、巴戟天）各1斤，肉苁蓉0.5斤。将大枣、桂圆肉洗净，沥干水分，放入锅中蒸巴戟（鸡肠风，巴戟天），与肉苁蓉一样洗净，放入锅盘中。在炒锅顶部安装一个架子，将盘子放在蒸架上，与红枣和桂圆肉一起蒸。蒸了30分钟的蒸枣要去掉核。原料蒸熟后，晾晒2天。把水擦干。将切好的鹿尾和所有原料放入准备好的纯粮酒罐头中浸泡。可以喝半年。
以上的鹿尾煲汤方法你学会了吗？学习如何吃这种美味可口的糖果，并在家里尝试一下！当你熬制清凉的汤时，肯定会对你的身心健康产生非常好的影响。只有人体好，我们才能在日常生活中更快乐！
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