在如今的日常生活中，很多锅友都喜欢喝粥，而汤对人体健康也很有好处。日常的丸子汤是很多锅友的最爱。其实丸子汤的做法很简单。如果我们学会了方法，我们可以尝试自己在家里制作。接下来就为大家详细讲解一下肉丸汤的具体制作方法！
1.胡萝卜球汤
原料：胡萝卜、萝卜、肉末、卷心菜。
调味品：姜粒、姜片、盐、蛋清、干贝。
实践：
1、胡萝卜切块后，用开水焯一下，在肉末中加入一部分，顺时针加入姜、盐、蛋清均匀待用；
2.水烧开后，加入少量盐、姜片和剩余的罗布颗粒，煮沸后加入罗布肉丸，转小火煮一会儿，直到肉丸完全熟透；
3. 加入清洗干净的卷心菜，煮一分钟，加入干贝拌匀，熄火上桌。
2. 蚝菇牛肉丸汤
原料：
牛肉馅200克（最好是牛羊肉馅）1个蛋白质、1个番茄、6个黑木耳、6个平菇、1个胡萝卜、适量葱末、适量盐和白胡椒、开水（大骨头汤比较浓） ) 麻油植物油为宜
实践：
1. 将饺子馅放入锅中，加入少量盐、白胡椒粉、蛋白质、香油、葱末
2.向一个方向搅拌，直到力量增加（力量是看有线条，开始一些力量）。烧开一锅水，把肉做成丸子，放入锅中，丸子浮起来即可捞起备用。
3、胡萝卜切片，番茄、黑木耳、平菇提前切片，黑木耳掰成小芽，平菇去蒂，做剖面线。锅里放少量油，大火烧6分钟，全部放入翻炒。
4. 翻炒至番茄略脆，倒入开水，再倒入牛肉丸，烧开，加入白胡椒粉和盐，再倒入香油。
以上这些锅友极力推荐的丸子汤食谱你学会了吗？如果你喜欢吃，就按照上面的方法走路，回家试试吧！一定对人体消化吸收营养很有帮助。
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