晚餐,今天也有很多花哨的款式。对于喜欢置身其中的人来说,对于这种情况,更是赞不绝口。糕点是我们常见的食物,油包子是糕点的一种,因其口感好,受到很多食客的喜爱。油包子的做法是什么?针对这个问题,很多喜欢自己做菜的锅友都很好奇,下面就为大家介绍一下这个问题。
油包子的做法是什么?
主料:小麦粉(500g)
调料:开水(适量)、葱(适量)、芝麻(适量)、盐(一勺)、五香粉(一勺)、豆瓣酱(一勺)、香油(适量)、无厨房补给品
1. 提前准备开水,洗干净盆无水,木筷,盐,葱,五香粉,豆瓣酱,待用;
2. 将小麦粉倒入盆中,加入盐和五香粉拌匀,一边用筷子拌匀,一边倒入滚烫的开水烫一下面条。水需要分批加入,顺时针搅拌,直到小麦粉结块,硬软为止。适量,必要时用力揉面团,上下揉面五分钟;
3、在面糊醒的时候,把洋葱切条,把洋葱段淋上热香油,让洋葱变香,加少量盐,加入芝麻、豆瓣酱;
4. 在干净干燥的砧板上,刷上一层薄薄的油,以免面糊粘手。将面糊切成同样大小的块,用擀面杖擀成薄薄的皮。厚度要均匀,用软毛刷蘸植物油刷薄。薄薄的一层,撒上葱油等,取一个一端卷进去。擀好后记得把两边的两端压实,以免露出马脚,然后像蛇一样卷起来,轻轻摊开,用擀面杖擀开。对称的;
5. 平底锅刷少许油,放入蛋糕球烘烤,注意文火,中途刷上少许油,将蛋糕表面煎至呈橙色即可出锅。
以上就是对油包子做法的简单详细介绍。希望以上详细介绍对大家有所帮助。其实对于经常做饭的家庭主妇来说,知道油包子的做法是很容易提交成功的。那样,家里的饭桌上又多了一顿很好吃的晚餐,而且换了这么多口味,家里人的胃口也大了。

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