早春是滋补养生的好时节。很多朋友都想在这个春天的季节对人体进行滋补养生。下面就给大家详细介绍一道好喝的枸杞山药排骨汤。气血和气血的作用，对人体免疫力较弱的朋友很有好处。
烹饪原料
枸杞、山药、排骨、盐、味精、姜片、白胡椒
写下这段烹饪过程的膨胀和收缩
1. 将排骨放入沸水中焯一下，然后用漏勺沥干；
2.将焯过水的排骨放入石锅的开水中，加入姜片，慢慢炖2小时。
3、山药去皮洗净，用斜刀切片；
4.倒入锅中类似排骨，加适量盐，大火炖20分钟；
5、出锅前倒入适量枸杞，煮5分钟； （枸杞不能长时间煮，防止营养外流）
6. 加入适量味精、白胡椒粉拌匀即可关火。
常见问题
要想做出一口汤色清亮的好汤，必须做到以下几点：
1.肉类食品（如排骨、管骨）应先浇水。如果是涮水，可以在水中放少许生姜，或者麻椒，或者米酒，以去除鱼腥味。如果实在不想喝水，可以把排骨或管骨用冷水泡30分钟，换几次水，让血出来。
2、沥干水分后，将排骨或筒骨用冷水清洗干净，将附着在表面的残留白色泡沫洗掉，这样汤就可以洗干净了。
3、原料 水烧开后，立即转小火。用小火慢炖，一点一点地释放食物的味道，味道会变得醇厚。煨的火不仅会使汤浑浊，而且滋补的汤也会平淡无味。
我了解了枸杞山药排骨汤。在日常生活中，朋友可以多喝。对于经常免疫力下降、手脚冰凉的人，也要多喝水，对人体非常有益。 .
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