很多锅友喜欢用猪肉瘦肉熬汤，关于瘦肉汤的做法也有很多。对于喜欢瘦肉汤的人来说，掌握瘦肉汤的做法是很有必要的，那么如何制作瘦肉汤呢？瘦肉汤的做法是什么？接下来就可以看到瘦肉汤做法的详细介绍了，有兴趣的可以往下看！
1.枸杞瘦肉汤
原料：瘦猪肉200克、枸杞10克、白菜200克、胡萝卜20克、鲜香菇6个、水1500cc、盐少许、鸡粉少许。
实践：
1.瘦猪肉洗净，切块，用沸水焯去血，捞出用冷水洗净，待用。
2、白菜切块，洗净；胡萝卜去皮，洗净，切成小块备用。
3.取一个石锅，放入1500cc水，大火煮至沸腾，放入所有原料，转小火继续煮30分钟左右。
4. 上桌前加入所有调味料拌匀。
2. 苹果梨瘦肉汤
原料：苹果2个、梨2个、瘦猪肉250克、无花果3个、南北杏各适量、冷水一升、盐适量
实践：
1. 苹果和梨去皮，洗净切片。
2、猪肉瘦肉洗净后，用水切片。
3. 无花果和杏子洗净。
4、将所有原料放入电陶锅中，加入18杯水，1小时后加入适量盐调味。
3. 胡萝卜平菇瘦肉汤
原料：胡萝卜1条，干平菇30克，瘦猪肉200克，生姜1片。
实践：
1. 瘦猪肉切片，焯水，去沫；将姜片拍平；将胡萝卜去皮并切成薄片。
2. 平菇洗净，不用浸泡，直接用来做汤。
3.将所有原料放入瓦煲内，加入5碗冷水。
4.大火烧开至水沸腾后，转文火煮1.5小时。
5.加入盐和调味料。
4.百合莲子瘦肉汤
原料：干莲子50克、百合20克、瘦肉100克、骨汤600毫升、姜5克、盐2克、木薯淀粉1克、植物油2毫升、枸杞子少许、1毫升芝麻油。
实践：
1. 将猪肉瘦肉片洗净，百合撕成小块。
2. 猪肉片用木薯淀粉和植物油腌制15分钟。
3. 将取出的大骨汤、姜片、莲子放入石锅中煮沸，然后转至实际效果，煮至莲子变软熟。
4. 放入猪肉瘦肉煮5分钟，加入百合花煮2分钟，撒上枸杞子，加盐调味，关火。
以上就是对瘦肉汤做法的详细介绍。上面详细介绍的四种瘦肉汤的做法都是比较常见的做法，实际操作也很简单。如果你想自己做瘦肉汤，不妨试试上面详述的方法！关于瘦肉汤的调味搭配，大家可以现场玩，只要适合自己的口味。
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