中药的神奇之处在于它有许多以食为基础的药物。或许我们平时吃的东西，在中医眼里，都是珍贵的中草药。保健药牛肉汤做法简单，是日本料理中常见的一道菜。你不用看养生药羊肉汤的视频来学习，但是怎么做养生药羊肉汤才是最好吃的。药用羊肉汤。
原料：
排骨300克，牛骨汤3000㏄，中药材：3个，羌活4个，茯苓4克，北芪10克，甘草3克，蜀地6克，大枣8个，5克肉桂条、100 ㏄ 酒、1 茶匙盐
保健药牛肉汤做法：
1. 将排骨放入沸水中烫去血，捞起切成3厘米长的块备用。
2、所有中草药用自来水洗净后，取出控水，用牛骨汤浸泡30分钟。
3、将方法一的牛肋条和方法二的中药材牛骨汤连同酒一起放入火锅中，炖3小时左右。上菜前加入盐和调味料。
在中医中，牛羊肉具有益气、润胃、强筋骨、止咳、化痰祛风、止渴生津的作用。适用于忧郁、胸闷、气短、气血两虚、筋骨疼痛、贫血、头晕等症。保健药膳是一种与中国传统医学知识和烹饪经验紧密结合的物质。它“药食合一”，既以药物为食料，又赋予食料以药用价值。药物使用食物能量和食物辅助药物。两者密切相关，相辅相成。可预防疾病，强身健体，延年益寿。
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