牛肝中的蛋白质非常丰富，可以为孩子的成长补充优质蛋白质。不过因为牛肝本身的味道比较苦，所以一般宝宝不喜欢单独吃牛肝。把牛肝做成猪肝酱给孩子吃。下面就为大家详细介绍一下婴儿牛肝泥的做法。我期待大家的理解。
建议煮猪肝泥和白米粥，不仅可以给孩子做猪肝泥，还让孩子难以接受。具体做法是：将100克大米煮成很浓稠的白米粥。猪肝泥（用刀刮去牛肝，绕过牛肝外膜，上下刮出50克），根据需要加入白米粥，煮沸。加入几粒姜蒜丁，再加入少许黑菜煮一会，加几滴香油停火放凉至温度适中，再喂给孩子吃。宝宝一岁以后就可以吃红烧猪肝了，宝宝会喜欢牛肝的。
猪肝酱的做法
1. 把买的新鲜牛肝洗净切块（大小比具体摄入量大一点），实际大小比手掌小一点
2. 蒸10分钟左右。
3.牛肝趁热捞出（经常趁热捞出，因为牛肝一旦凉了会越来越硬，不利于研磨）
4、切掉边缘（因为蒸好的牛肝边缘会比较硬，很难磨，所以蒸的时候需要比具体摄入量多一点）
5. 将牛肝切成小块，放在滤网上（见下图）进行研磨。注意过滤网要扣在粉碎机配套设施的小板上（可以用两个小板）
6、研磨最好用钢勺。研磨时，需要用勺子背面用力按压。肝泥会从滤网后面挤出来，细如粉末，蓬松。此刻用勺子来回走动。刮掉过滤器的背面，把肝泥刮到一个小盘子里，你就完成了！
由于今天的食品安全问题，建议购买牛肝的名牌产品。没有必要只关注一种肝脏。应该吃哪个鸡肝、鸡肝、牛肝。
以上就是宝宝牛肝泥做法的详细介绍。如果家里的小宝宝讨厌独立吃牛肝，不如给宝宝做一份猪肝泥，说不定宝宝会喜欢吃完，期待在日常生活中也能吃到呢。中间帮到大家，祝大家生活愉快！
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