很多朋友的胃不是很好。对于这类朋友,可以根据食疗健脾养胃!一般来说,喝一些滋补汤可以起到很好的实际效果。所以要掌握养胃汤的方剂,那么养胃汤要怎么做呢?养胃汤的做法是什么?接下来,请阅读养胃汤配方的详细介绍。
1. 山药鸡汤
原料:山药200克,鸡肉1/3个,平菇200克,大枣1个,姜2片,桂圆5片。
实践:
1. 鸡肉切块,铁条山药切滚刀块,准备姜片。
2.锅里放少量食用油,放入黑胡椒鸡块和姜片。
3.将鸡块翻炒至黑胡椒鸡块褪色,鸡胸收缩,猪皮微黄。
4. 将炒好的黑胡椒鸡块放入慢炖锅,加入适量开水。
5. 放入铁芋片,盖上锅盖小火炖2小时。
6. 放入鸡肝、鸡宝和其他鸭杂碎,盖上盖子再炖20分钟。
7、最后加入盐、白胡椒等调味,放入适量的枸杞。
2.猴头鸡汤
原料:猴头菇三只、整鸡一只、枸杞、姜、盐、米酒、几根香肠。
实践:
1、猴头菇用温水浸泡6小时,用手抓起,洗净。
2. 将鸡肉放入沸水中,加入姜两片,少许酒去腥味。水完后取出,清洗干净。
3. 鸡肉切片,腊肠切成片,将鸡肉、腊肠、猴头菇、姜片放入电炖紫砂锅中,一次加冷水,炖4小时。最后半小时还有枸杞子,喝前加盐调味。
三、四红暖汤
原料:红豆200克、红枣10粒、红花生仁150克、老红糖1汤匙(15克)、水2000毫升。
实践:
1、红豆用冷水冲洗干净,与红衣花生仁和水一起放入锅中。大火烧开后,小火炖2小时,直到红豆呈沙沙状。
2、干红枣用冷水洗净,用温水浸泡,然后用水果刀挖开去皮。红豆炖1.5小时后,将大枣放入锅中,小火炖至红枣皮破肉软,约30分钟。
3. 最后加入老红糖搅拌至完全溶解。
四、四宝蔬果汤
原料:冬瓜200克,胡萝卜200克1个,西红柿3个约200克,苹果1个,姜1片,冷水800毫升,食用油1汤匙,盐1/4汤匙。
实践:
1.胡萝卜切片,冬瓜去皮切片,西红柿切片。
2. 苹果去皮切片。
3. 平底锅烧热油,放入切好的姜片,炒至闻到香味。
4. 放入胡萝卜、冬瓜和番茄翻炒片刻。
5、将炒好的原料放入苹果的冷水中,放入石锅中。大火烧开后转小火煮20到30分钟。最后加入盐和调味料。
以上就是养胃汤食谱详细介绍的相关内容。上面详细介绍的四种滋补汤都是比较常见的做法,而且在实践中都非常容易操作!所以,想要根据饮食养胃的人,不妨参考上面详细介绍的养胃汤食谱!我坚信,如果你长期吃这汤,它一定会滋补你的胃!

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