很多人喜欢吃土豆块，因为它有多种吃法，味道也不同。你做的不锈钢板的味道肯定和你做的不锈钢板不一样。然后还有一个也是很多人喜欢的。那是我们的：干炒薯片。尤其是星期天，很多年轻夫妇都喜欢这样做，因为干燥给人的印象是这样可以节省马铃薯块中的营养成分，防止它们外泄。下面就让我们一起来看看吧。酒吧！
干炒薯片的方法一：
主料：土豆、青红椒、洋葱
1.土豆片。
2、洗干净，如果不马上油炸，用少量水浸泡一下。炸前沥干水分。
3.锅里放适量油，（我放的是土菜籽油），70%热量，倒入土豆块，翻炒。
4. 翻炒至水分收干，油也出油。
5. 用漏勺捞出土豆块，多余的油可以炒下面的菜。
6.另取一锅烧热，将土豆块倒入漏勺，加入生抽，少量盐，少量白糖，少量味精，醋，翻炒。加入青椒和红椒，切掉。
7. 撒上葱花，装盘。
干炒薯片的方法二：
1、土豆去皮切成片，用冷水洗去表面的木薯淀粉后沥干，最好用湿布或厨房用纸擦干表面水分，再将洋葱切片；
2、热锅放油，水温后放入土豆块，再大火烧十分钟以上；
3.然后调小火使土豆块逐渐炸裂，注意经常滚动，不用煎；
4.当土豆块变成橙色时，加入盐和调味料搅拌均匀；
5.然后把小葱放入锅中，待葱软香四溢时，取出锅，放在盘子上。
好了，以上就是我们的两种薯片烘干方式，大家能看出区别吗？与众不同是对的，因为一道菜可以做出n种蔬菜的风格和味道，这就是土豆块，很多人在餐桌上的最爱，我们下意识地把它做成各种口味来送。我们的亲戚朋友都试过了。
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