我平时工作比较忙，很多时候早上都没有太多时间专心做早餐。但是，根据这些年的一些小科学研究，我可以每天吃早餐，每天都吃早餐。就是保证养分充足。下面我就以一种非常简单快捷的方式与大家分享我自制的健康早餐。
香蕉苹果三明治
材料：切片面包、香蕉和苹果
做法：香蕉和苹果斜切成片，夹入切片面包中。
优点：方便。
缺点：讨厌甜味的人会觉得比较累。
口感甘甜。
建议：香蕉苹果尽量切成细长片，这样夹在吐司面包里就不容易掉。
提醒：香蕉苹果和纯蜂蜜一起可能会引起轻微的腹泻，肠胃不好的人要注意了。
蓝鳍金枪鱼三明治
配料：面包片、金枪鱼罐头、沙拉酱或奶酪片
做法：将面包切成薄片，切掉硬边，将顶角切成2个三角形。抹上沙拉酱，或在上面放上奶酪片。金枪鱼肉会稍微干一点，在其中一片上薄薄一层，再铺上另一片吐司。如果你喜欢它，你可以小心地将它切成合适大小的三角形。
优点：好吃。
缺点：虽然有些水果罐头宣称没有添加任何添加剂，但仍有一些人担心水果罐头含盐量高。
味道：咸味，更健脾开胃。
建议：对于三明治，最好选择切块大一些的，不甜不甜，吐司面包延展性更好，也就是植物脂肪少，松软有延展性最好。如果觉得沙拉酱的热量比较高，可以用低脂芝士片。
提醒：罐装果汁不要带太多，会使三明治变软。
牛奶坚果燕麦片
成分：燕麦粉、牛奶、纯蜂蜜、生鸡蛋、蓝莓干
做法：锅里放少量水，开大火，再加入燕麦片和蓝莓干。熬。如果你喜欢，加入一个鸡蛋，煮沸后搅拌。再煮2-3分钟。冲进牛奶里，就可以熄火了。加入纯蜂蜜，搭配一两份新鲜水果食用，更有营养。
优点：原料纯天然。后加牛奶一来是为了防止长时间受热破坏营养，二来可以迅速降低粥的温度。加入纯蜂蜜后，不易破坏纯蜂蜜的营养成分，可立即食用。
缺点：如果喜欢味道，其实是很不错的早餐，没有瑕疵。
口味：如果讨厌纯蜂蜜，可以选择做白盐或淡盐。
建议：深棕色纯蜂蜜（如枣花蜜）抗氧化能力强；有刺槐蜜的女孩子，皮肤白皙；百惠牌儿童纯蜂蜜一般都添加牛磺酸，对人脑有好处，大人吃一点不知道行不行。
提醒：燕麦片适合成人食用，但不适合儿童食用。
以上自制健康早餐的过程很简单，味道也很好。每天早上吃到美味的食物，保证一天的营养成分，是一件非常幸福的事情。另外，如果时间充裕，可以让它变得更强壮，早餐前喝一杯温水也不错，期待我的方式让你爱上它，祝你身体健康。
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