在我们平时的菜肴中，很多锅友都喜欢吃一些比较奇特的饭菜，那么今天就跟大家分享一下竹笋炒木耳的具体做法。让我们看看并改进它。配合你的饮食！
竹笋（生菜头）1-2个，去皮切块；瘦肉一块，同样切块，提前用少量盐、生抽、米酒、干淀粉腌制10分钟； 2-3木耳如果是干木耳，需要提前3小时上下冷水浸泡。也切成片。另外，需要一些大蒜，1-2个干甜椒。
（1）竹笋用少量盐浸泡5-10分钟。
(2) 将浸没的竹笋捏入水中
(3)将黑木耳浸泡在15-30度的水中
(4) 将竹笋切成你想要的形状。规定竹笋要细一些。但不会太薄。
射击。
1. 将蜡烛锅放大，加热至油，少量油。
2、油烧开后，先放姜片，出香味。
3.先加入黑木耳。翻炒8-12秒，加入少量米酒。立即加入竹笋炒2-3秒。现在关火。
4. 马上放盐，加入少量白胡椒粉，翻炒均匀。拿锅。
根据小编上面的分享，大家对笋炒木耳的做法有一定的把握，那么在以后的饮食和日常生活中，何不按照小编分享的方法，试着去实践一下呢？更多的！
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