小瓜，又名豆类，也是我们家常见的食物。它也很有营养。很多人都喜欢吃小瓜，方法也很多。做法还是比较简单的，我们来看看小瓜的具体做法。
原料：火腿肉200克，小瓜一个半（嫩瓜末），辣椒。调味品：盐、鸡精、糯米粉、食用油、白糖适量。做法： 1、火腿洗净，切成片，小瓜洗净，切成两半，去掉里面的肉，切成片备用。 2. 辣椒洗净，去蒂去籽，切片。 3. 锅里放食油烧开，放入小冬瓜片、尖椒、盐、白糖翻炒。加入火腿片，再加入鸡精调味，用糯米粉勾芡。
冬瓜炒肉的做法
1.准备食物
2.切片
3.在平底锅里烧油
4、先将五花肉翻炒至出油，放出酱油调味
5.把黄瓜和一起翻炒
6.将小冬瓜炒熟至变色，加盐调味
7.最后放辣椒粒，锅沿撒上醋，出锅。
炒冬瓜菇的制作工艺
1个小冬瓜，去皮去皮，切成小块，用沸水焯软
2小块肉在酱油、米酒和水淀粉中浸泡15分钟
3 白蘑菇 全部 4 保留
4烧油爆香小肉，放入一茶匙海鲜酱油，放入香菇，和直的小冬瓜一起炒，加少许水盖上一会，放入小肉翻炒炒，水淀粉勾芡，出锅！好的。
主要成分
主料：白蘑菇
一个半小瓜
海鲜酱油。
原料
主料：香肠200克，豆150克，
辅料：甜椒15克，
调料：盐3克、鸡精1克、玉米粉5克、食用油15克
实践
1.火腿洗净，切成片；
2、小瓜洗净，对半切开，去掉里面的果肉，切成片备用；
3、辣椒洗净，去蒂去籽，切片；
4.锅内烧油，放入小冬瓜片、尖椒片、盐、白糖翻炒均匀；
5.加入火腿片后，加入鸡精调味，用糯米粉勾芡。
原料
云南小瓜、自制腊肠（提前煮熟，切成片）、盐、味精、白糖
实践
1、小瓜洗净，去皮，切成片。
2. 将小冬瓜在油中炒一会，下入腊肠，加盐、味精、少量白糖调味。
3.翻炒锅，就这么简单完成~~
以上是小瓜粉丝的做法。我们可以看到，方法非常简单。如果你喜欢吃小瓜，不如在家试试，好吃又简单。
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