饺子是我们中国人经常吃的一种晚餐。很多人都非常喜欢吃粽子，尤其是用蔬菜、水果和肉做成的馅儿，也很好吃。很多人喜欢吃包着芹菜和肉馅的饺子，但是经常和饺子混得不好，所以饺子不是很好吃。所以这里给你们一点工作心得，这样芹菜包饺子会更好吃一点。
原料：生猪肉、生菜、大葱、麻椒、鸡精、酱油、食用油。
实践：
1、生菜去叶，洗净，切碎，然后放入容器中，加点盐，浸泡一会儿，半小时左右，目的是为了去除生菜的水分。
2. 生猪肉剁碎，最好是五花肉，或半瘦肉半白肉，放入食用油，生抽，拌匀，浸泡片刻，让肉入味。
3.然后将葱、麻椒、鸡精、味精准备入肉中。最后要加盐。您可以根据自己的喜好添加其他调味料。
4、生菜用水擦干，放入肉馅中，拌匀，即成饺子馅。
提醒：
1. 向一个方向搅拌馅料。
2.先把生猪肉腌一下，这样肉很容易入味，放水让吃的时候酱汁能浮在唇齿之间，很香。
3、生菜要先浇水，去除生菜的过多味道。
4、最后加盐，因为放的太早了，生猪肉的味道会像口香糖一样。
喜欢做饭的小伙伴们，一起来试试吧，想想这些带着花束的嫩肉饺子，加上生菜特有的菜香味。你流口水了吗？赶紧提前准备好食物，为你做一顿饭给亲人留下难忘的饺子餐，如果你得到别人的表扬，那将是你最大的灵感！提醒大家，吃完饺子可以喝点汤！原来的汤变成了原来的食物！
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