大多数人都喜欢辣椒酱。有的朋友觉得这顿饭没有甜食，没有胃口。辣酱就成了这类朋友的选择。辣酱有很多种。其中，牛肉辣酱很受欢迎，因为牛肉辣椒酱的味道非常非常好，那么牛羊肉辣椒酱的做法是什么？
香辣牛肉酱：
1、材料准备（制作过程中可加入少量盐）
一斤肥瘦牛羊肉，一大盘花生仁，大量黑芝麻粉或芝麻。黄豆酱1.5袋（葱花搭档），麻椒一小把（不要太麻，不然吃完嘴唇会发抖），朝天椒一大把（根据自己口味），五香一勺粉末，和一勺十三香料。
2. 准备工作
1.将花生仁炒香，待凉变脆；
2.朝天椒切碎，麻椒、朝天椒适量放入冷油锅中，干煸，文火烘烤，待用；
3.用厚干净的包装袋将烤好的朝天椒和麻椒盖住，拍成粉末；然后放入花生仁，随意拍打；
4. 将黄豆酱挤入海碗中，待用。
5、牛羊肉洗净，沥干水分，切成小方块。预订的。
3.制作
1.锅里放半锅食用油（或略少于半锅）。油热后，放入牛肉，炒至颜色微黑。
2.牛肉完全煮熟后，倒入豆瓣酱，快速搅拌，转小火，炒3分钟；
3. 放入朝天椒粉、麻椒、花生仁，搅拌均匀，撒上白芝麻、五香粉、十三香，搅拌均匀即可关火。
牛羊肉辣酱的做法其实很简单。看完文章内容的详细介绍，相信大部分朋友都知道是怎么回事了，也掌握了牛肉辣酱的制作流程，虽然牛肉辣酱可以在店里买到，但是比较安全自己做。
微信扫码添加客服