冬瓜是我们日常生活中经常可以吃到的一种食材。它的味道甘甜绵长，因此受到很多人的喜爱，冬瓜可以搭配不同的食材，其中小南瓜是我们日常生活中经常可以吃到的，因为它的个头比较小，而且一下子把它全部拿走对我们来说并不容易。下面我们来看看小南瓜的营养价值。
南瓜的营养价值
小南瓜营养成分高。据测定，每100克新鲜冬瓜中含淀粉10.2克、钙39毫克、铁1.1毫克、胡萝卜素3.2毫克。软瓜含有较多的维生素C和葡萄糖。南瓜子含油量达50%，可提取优质植物油。
小南瓜的健康益处：
1.治疗糖尿病。冬瓜果肉中含有一种独特的物质，能促进胰岛素分泌，降低血糖，对预防糖尿病有特效。
2.美丽与美丽。冬瓜的维生素D含量超过水果和蔬菜，被称为“最佳美容护肤食品”。
3.预防高血压。冬瓜可以合理避免一些高血压和肾功能的疾病。
4.治疗胆结石。经常吃南瓜可以溶解胆结石。
冬瓜饼的做法：
主要成分：
750g 糯米粉 250g 冬瓜
调味料：
适量油适量糖 第一步：先选一个比较完美的冬瓜，（冬瓜内部呈橙黄色）
第二步，冬瓜去皮，去籽，洗净切片（这样冬瓜可以煮得更彻底一点）
第三步：在锅里蒸15分钟左右。你可以用木筷子来叉冬瓜。如果你可以很容易地把它叉进去，这意味着它已经 [1] 蒸熟了，可以上桌了。
第四步：出锅后，将冬瓜揉成泥，待凉
第5步：最重要的一步是混合面条。我们先选择好的糯米粉（也可以拌一点粳米粉，有些人不能吃太多炒饭），
第六步：将面条放入锅中，然后放入南瓜泥，加入白糖，一起揉至面糊用力揉时软软。
第7步：揉好的面糊用湿抹布盖住，静置10分钟
第八步：取出面糊，拉出底座（一小团，比例匀称，这样做起来更加美观大方）
第九步：将基料揉成一团，做成小酒杯的形状，然后在洞里放少量红豆沙，然后把洞揉成小，直到密封挤平。
第十步：把玉米包子放进锅里蒸20分钟左右，就可以了，好吃的玉米包子很快就出来了
第11步：将冷却后的玉米包子放入锅中炸至橙黄色，外嫩内嫩。
饮食搭配是我们获取营养最直接的方式。在平时的饮食中，如果能大量掌握食材的营养成分，就能让我们的营养搭配更加营养丰富。根据小南瓜的营养，把握好使用价值后，我们平时可以更安全的吃冬瓜。
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