在我们的日常生活中，为了使人体越来越身心健康，就必须保证高质量的生活。其中，我们的饮食更为关键。我们都知道多吃蔬菜和水果更重要。对身心健康都有好处，但是由于蔬菜水果的口味比较清淡，要想让蔬菜水果更加美味，就需要掌握很多蔬菜的做法。下面我们来看看蔬菜水果做法的详细介绍。
蔬菜和水果的做法
蔬菜水果沙拉：
原料
主料：白菜200克，西红柿80克，丝瓜60克，
辅料：辣椒30克，小葱30克（白皮），
调料：食用油15克，盐2克，柠檬水20克，纯蜂蜜10克
实践
1、将准备好的所有原料（白菜、西红柿、黄瓜、辣椒、洋葱）分别洗净，将白菜和西红柿切成片，辣椒和洋葱切成环状。
2. 将切碎的原料混合，装盘备用。
3、最后将所有调味料（食用油、盐、柠檬水、纯蜂蜜）混合，搅拌均匀，浇在蔬菜水果上。
尖端
食物阶段：
西红柿：西红柿不应该和石榴一起吃。
蔬菜汤：
原料
蘑菇 卷心菜 芹菜 胡萝卜 午餐肉罐头 姜
实践
1：香菇用盐水浸泡，洗净沥干水分，大的中间撕掉
2：白菜洗净，从中间切开，纵向切成条状
3：芹菜洗净切条
4：胡萝卜片（随便切）
5：切成片的午餐肉罐头
6：锅里烧开水，加入姜和香菇小火煮10分钟，加入白菜煮10分钟，加入芹菜、胡萝卜、午餐肉罐头、盐煮5分钟。
注：提倡科学饮食，低油低盐低糖
番茄煮蔬菜和水果：
原料
猪肉片 200g
1个洋葱
1根胡萝卜
4个土豆
一个花椰菜
12-15只虾
1桶番茄罐头
实践
1. 将肉切成2cm宽的条，放入食用油中炸，加入酱油，黑胡椒，装盘备用。
2. 将洋葱、胡萝卜、马铃薯和花椰菜切成适量的块，用自来水将花椰菜焯一下；虾去皮，去除沙线，用盐和木薯淀粉揉搓，用自来水冲洗并沥干。
3.锅内放少量油，将除花椰菜以外的蔬菜水果放入锅内翻炒，加入炒好的肉、水、锅内材料，煮6-8分钟；加入西红柿，再煮5分钟，放入虾仁和花椰菜，加盐调味，虾仁就熟了。
根据蔬菜全集的详细介绍，我们平时吃蔬菜水果的时候，一定能花点心思让蔬菜水果变得更加美味。我们的饮食越来越多样化，我们通常会在家里制作更多的食材带家人一起带走，这样也可以合理地增进亲人之间的感情。这也是一件非常幸福的事情。
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