面条是我们常见的特色菜之一，但我们看到的最常见的是火锅或牛杂汤的火锅底料。其实，除此之外，做面条的方法还有很多。今天，小编就为大家介绍几款好吃又好做的面筋食谱，给喜欢吃面但又不太了解面筋食谱的朋友们。期待对有需要的人有所帮助，以下是网小编为大家详细介绍的两种面条的烹调方法。
面筋馅肉
原料：油面筋、肉、虾、生鸡蛋一个、盐、酱油、白糖、米酒、味精、洋葱、姜
实践：
1. 将肉和虾剁碎备用
2. 将米酒、盐、蛋液与肉末顺时针搅拌均匀
3.用筷子在油面筋上开一个小洞，把肉末塞进油面筋里
4. 平底锅烧热，倒入油，将葱姜片放入油中，倒入油面筋，加入酱油、糖、味精、冷水煮沸。滋补汤煮沸后，转小火煮一会。然后在炉子上炒糖色，用切碎的韭菜装饰
面条辣椒
原料：面条、辣椒、油、酱油、盐、糖、水
实践：
1. 面条洗干净，再用切片，不用切，切的好吃不撕。青椒洗净，切条
2.锅中放底油，将油倒入面条，翻炒1分钟，然后倒入酱油再次爆锅1~2分钟
3. 倒入辣椒翻炒两下，加少许盐，白糖少许，翻炒两下，加少许水，盖上锅盖焖煮2分钟
看完详细的介绍，相信大家无疑已经学会了面条的烹调方法。网上详细介绍的方法虽然简单，但是好吃又好吃。各位有空的时候在家试试吧。而且面条的做法有很多种，大家可以结合自己的口味，做出自己喜欢的特色面条。
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