通常我们过生日的时候,吃面条是必不可少的。一般来说,生日蛋糕都是在糕点店购买的。不过,在自己的亲朋好友过生日的情况下,如果能自己做一个生日蛋糕,不仅能表达诚意,还能更美味、更安全。那么,君芝的鲜奶油蛋糕做法是怎样的呢?让我们详细看看它。
主要成分
低筋面粉100克、生鸡蛋4个、白糖60克、牛奶50克、鲜奶油200克
辅助材料
2.5克孝粉 1克盐 1个奇异果 2-3滴柠檬水 奥利奥威化 蓝莓干
鲜奶油和鲜果蛋糕的制作流程
1. 将蛋黄与蛋清分开,分别放入 2 个干净的碗中。
2. 蛋黄中加入糖、盐和牛奶搅拌均匀,筛入低筋面粉和孝粉,再次搅拌均匀。
3. 将少量柠檬水滴入蛋白中,然后用电动打蛋器打发蛋白,分2-3次加入糖,再研磨至感觉到明显的摩擦阻力。
4、将打好的蛋清分3次加入之前混合好的蛋黄糊中,每次加入后用刮刀搅拌均匀。
5、搅拌均匀后倒入蛋糕模中,上下晃动两次让气泡摇出,小烤箱十多分钟后将磨豆机放入电烤箱,150度左右烤40分钟上下。
6.这时候打发淡奶油,打成电动打蛋器,用长点的不易散开的方式取出。鲜奶油本身就很甜,所以我在打奶油的时候没有加糖。
7、生日蛋糕烤好后,从电烤箱中取出,脱模,脱膜。
8、在生日蛋糕表面涂上一层鲜奶油,刚刚开始蛋糕装饰,放上新鲜水果。把它收拾好,生日蛋糕就准备好了!
以上就是君芝鲜奶油糕做法的详细介绍,希望对大家有所了解。国王鲜奶油蛋糕的制作方法有很多种。因为食物很丰富,完全可以根据自己的喜好增加。但是,鲜奶蛋糕中的热量很大。吃面条的时候要注意,防止身体变胖。

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