一年四季，我们餐桌上的菜肴都不一样。我妈妈很小心。她会仔细考虑适合每个季节的菜肴，说这样更有利于身心健康。什锦凉拌沙拉，夏天不可缺少的凉拌凉拌菜，这种凉拌凉拌菜在我们家很受欢迎，小时候不喜欢花椰菜和生菜。妈妈每次都耐心地摘花椰菜和生菜，还加了些胡萝卜和黑木耳，做成一道清爽的凉菜给我尝。久而久之，我就越来越喜欢这种简单的菜了，清爽又很有家乡的味道。
原料：芹菜、金针菇、绿豆芽、胡萝卜等。调味品：盐、糖、醋、味精、植物油。实践：
1 芹菜选择去黄切根（芹菜叶也常用），洗净后切段；
2、将金针菇的根切掉，撕下，清洗干净；
3个绿豆芽去根洗净；
4根胡萝卜，去皮切条；
5 将冷水放入锅中烧开，加入少量油和盐，将所有食物放入沸水中焯一下（豆芽水烧开后）
芹菜水烧开2分30秒，金针菇、胡萝卜水烧开10秒）取出，过滤水；
6. 将所有调味料根据自己的口味混合均匀，拌入调味酱中； 7. 将所有烫过的食物混合，淋上调味酱并搅拌。
眼看夏天快到了，高温难免会影响食欲，但不吃反而会影响身心健康。这个时候大家都会很困扰，也会影响心情。这个时候就应该调整一下饮食，吃一些适合夏天吃的东西，比如一些清凉的、味道鲜美的菜肴。因此，每次妈妈都根据季节的特点做饭。比如冬天，她会做一些滋补汤的菜，和米饭一起吃，这样身体会很暖和，很适合冬天。你不必觉得谈论它不方便，你必须考虑它。对您的身心健康有益的事情值得我们考虑。我们一定要合理饮食，不能说吃够了。
微信扫码添加客服