我们都知道鲜虾煮熟后很好吃，虾米也非常非常好。虾米是一种营养丰富的食物。它可以预防一些心脑血管疾病，而且还含有很多矿物质，还可以补充身体所需的少量矿物质。但是，你知道怎么做虾米好吃吗？我想向大家强烈推荐几道菜并分享他们的做法。
1. 虾米炒黄瓜
准备食物：
虾米、牛筋、丝瓜、胡萝卜、姜、大蒜、植物油、盐、糖、味精、米酒
1、虾米用开水洗净，去筋切片，丝瓜洗净切条；
2. 将锅放在火上，将牛筋和黄瓜炒熟；
3. 炒锅烧热油，加入姜片、大蒜和虾米炒香，加入肉筋、丝瓜、米酒、盐、味精、白糖搅拌均匀。
2. 蒸虾米
主料：粉丝50克，虾米100克
辅料：植物油：适量 玉米粉：适量 白糖：适量 鸡粉：适量 冷水：适量
过程：
1.食物：虾米和粉丝。
2. 将虾米洗净，用温水浸泡30分钟。
3、风机清洗、浸泡。
4、泡好的粉丝加入适量的白胡椒粉和鱼露。
5.搅拌腌制片刻。
6. 将泡好的虾米铺在粉丝上。
7. 待泡好的虾干后倒入水。
8.放入锅中蒸8分钟。
9. 蒸好后取出碟子。
10. 提前准备好酱汁（适量鸡粉、白糖、玉米粉和冷水）。
11.在一个火锅里，倒入酱汁，搅拌煮沸，然后停止加热。
12. 倒入虾米和粉丝，即可享用。
以上就是小编强烈推荐给大家的两道菜了。虽然看起来很简单的家常炒菜，但绝对好吃，而且营养丰富。对于体质较弱的人来说，吃这种虾米也是很有帮助的，所以这些菜也有一定的食疗作用。
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