相信大家对锅包肉的特色美食并不陌生。锅包肉是东北菜中非常经典的一道菜。锅包肉不仅长得好看，而且味道也很好。包肉含有多种营养成分。经常吃锅包肉对我们的身心健康都有好处。因此，锅包肉深受大家的喜爱。很多锅友期待自己也能做出自己的锅包肉。下面我们来介绍一下家常肉的具体做法。
1. 将里脊肉切片备用。
2. 将切好的猪里脊放入碗中，加入1勺米酒腌制片刻。
3、取下后，一层一层的铺在木薯淀粉上，两面都盖上木薯淀粉。
4. 锅中加入食用油。建议选择锅，让倒入的油有一定的高宽比。将小块肉煎至变黄捞起。
5. 放在厨房纸上吸去多余的植物油。
6.山来清洗断线备用
7. 加入一汤匙白糖和盐。
8. 加入一勺醋和生抽。
9. 放入一勺米酒，自来水搅拌均匀。
10、锅中放入基础油，水温逐渐升高。
11. 放入洋葱和大蒜炒香。
12.然后放入炸好的猪肉，倒入酱汁，翻炒均匀，关火放入香葱，上下炖2分钟，出锅。
暗示
1.香槟放得太早，很容易枯萎，所以建议关火放回去，会更好看。
2、建议提前调整碗里的酱汁，这样可以一次倒完，节省成本。小鲜肉在实践中炒起来并不容易。
3.建议锅煮好后尽快服用，这样可以吃到酥脆的口感。
在上面的文章中，我们详细介绍了一道美味的东北菜，那就是锅包肉。我们知道，锅包肉不仅外表漂亮，做起来也很简单。我们只需要许多过程就可以自己制作。把肉包在锅里，之前的文章详细讲解了家常锅里肉的具体制作方法。
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