我们都知道，牛奶是宝宝最天然、最好的食材，但是很多妈妈一直为缺奶而困惑，但如果能够有效分配饮食，多吃有利于母乳喂养的食物，就能得到合理的缓解。其中，黄豆酿猪蹄是比较有利于产奶的食物。一起来掌握酿猪脚的做法吧。
猪蹄的营养成分
1、猪蹄中的胶原蛋白在整个烹调过程中都可以转化为果胶。它可以整合大量的水分，从而合理地提高身体的生理机能和皮肤组织体细胞的储水功能，避免皮肤过早出现皱纹，减缓皮肤老化。衰老;
2、猪蹄对四肢经常疲倦、手脚抽筋麻木、消化道出血、失血性休克、脑缺血等患者有一定的辅助作用。速度；
3、猪蹄中含有丰富多彩的胶原蛋白粉，能促进皮毛的生长发育，预防特发性肌营养不良，改善冠心病和心脑血管疾病，对消化道出血和缺水性休克有一定的疗效。影响。
酿猪蹄的做法：
原料
猪脚2只、黄豆约500克、花椒适量、八角、高良姜、八角、葱蒜、干青椒、食盐、酱油、老冰糖、味精、黄酒
实践
1、黄豆先洗干净，用冷水泡半天。把小葱和姜切成大块，把小葱和干青椒放在一边。
2.买了更好的猪脚后，剁成块（家里的刀一般没有屠夫的刀厉害，我们自己的技术也不是很熟练）
3. 猪脚在水中沥干2-3分钟左右，捞出沥干水分，去掉剩余的毛。
4.在热锅中加热油。油热潮湿时，放入切好的小葱、小葱和姜片、麻椒、八角、高良姜和八角。放入约3粒老冰糖搅拌溶解。然后将猪脚放入水中翻炒，倒入酱油上色，米酒去腥味。
5. 翻炒均匀，加开水（不要过猪脚）。大火滚一会后，加入泡软的黄豆，再次煮沸。
6. 将所有食材倒入石锅中，盖上锅盖小火炖。咕噜咕噜~~慢炖2小时左右。
7、当所有的糖在沸水中变成褐色时，加入食用盐和味精使其变新鲜，搅拌均匀，放在锅上。加入葱叶等辅料，黄豆红烧猪蹄就做好了。这道家常菜将大豆的大豆蛋白和猪蹄的动物蛋白很好地结合在一起，营养美味可口。
我们都知道，按照平时的饮食来调整人体比较安全，食材中的营养成分也更容易被我们的身体消化吸收。掌握了豆馅猪蹄的做法之后，我们就明白了豆馅猪蹄的做法很简单，掌握起来也不是太难，尤其是对于奶水不够的孕妇。
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