关于栗子的做法，相信吃栗子的人都知道怎么做。栗子可以用来做我们喜欢吃的栗子龙骨汤或栗子鸡汤。方法有很多，看你喜欢哪一种，你可以根据自己的喜好来选择。下面我们来看看板栗主龙骨汤的做法。
原料：鲜板栗肉10两（约400克）、鲜猪肉瘦肉4两（约160克）、猪排8两（约320克）、生抽一汤匙半、十份两碗冷水两碗，主龙骨为宜
实践
（1）栗子肉洗净，脱去衣服，猪肉瘦肉、原排骨洗净，土豆去皮洗净；西红柿去皮，每一个切成四块
（2）直煲冷水烧开，放入肉、龙骨、栗子，上火煮30分钟左右，改小火煮一小时左右
(3) 将瘦肉和牛排取出切片，倒回汤中，加盐和调味，盛入碗中
笔记
（1）扁栗子容易松软香甜
(2) 把带壳的栗子买回家，放入沸水中煮5分钟，然后放火静置一会，很容易把皮撕掉。在剥皮之前等待它冷却并不容易。
板栗不仅具有很高的经济价值，而且其药用价值特点自古以来就为大家所推崇，许多医学著作也进行了阐述。尤其是板栗对身体的滋补保健作用可与山参、黄芩、川芎等名贵药材媲美。唐代大科学家孙思邈称板栗为“肾之果，适肾病”。到了明代，李世言有不同的看法，说板栗有散寒止泻的功效。
板栗可以说全身都是宝，不仅果实可以当果，它的内果皮、外果皮、落叶、树根和花朵都可以入药。根有收敛作用；而茶青外用，可治部分皮肤真菌感染。
以上就是栗子主龙骨汤的做法。栗子的做法有很多种，看你想要什么好吃的。主龙骨是比较常见的中草药，和栗子搭配还是很不错的。栗子的做法有很多种，不管是甜品还是咸味，全看你自己的选择，好吃又来势汹汹。
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