白芝麻的营养成分很高,作为一种食物,它可以做成各种美味佳肴。今天就给大家详细介绍一下这款芝麻糖。相信很多80后都忘记了这种甜食。不要丢弃它。小时候,过年只能尝到香甜的芝麻糖。现在可以在家自己DIY,也是一件很难忘的事情。闲暇之余,也可以做一些给孩子尝尝,让他们也能感受到我们曾经吃过的零食的味道。
原料:
白芝麻500克、白糖150克、麦芽糖浆80克、食用油20毫升、水100克
实践:
1、脱壳后的芝麻洗净沥干
2、将洗好的白芝麻放入烤盘,100度烤十分钟
3.白芝麻表面加水烤一下,稍微变黄,打散成块。
4.锅中油烧热,倒入白芝麻,慢慢翻炒
5.炒至颜色变黄,起锅,加入糖和冷水
6. 慢慢炒红豆浆。一开始会逐渐冒泡,然后会变成小气泡。这时,放入麦芽糖浆,再次煎炸。
7.炒到像下图第三张小图。
8.倒入炒好的白芝麻,一起翻炒,炒至可以切丝。
9.快速倒入不粘烤盘,用擀面杖擀成薄片,厚薄随意
10、擀开后切成片?
麻糖也是菏泽、台州、江苏等地的汉族传统小吃。呈条状、片状,色泽乳白色,体色鲜亮,香甜酥脆,口感纯正爽口,营养丰富,肠胃顺滑。清肝理气,止咳化痰,治便秘。它已有200多年的历史。酥脆爽口,翡翠绿营养成分,将五谷(小麦、小米、大米、小米、白芝麻)的精华融入各种手工制作的传统休闲娱乐食品中。食物。
服用的使用价值:芝麻信用分黑色和白色。以芝麻为佳,药用价值为黑芝麻粉。黑芝麻粉对缺铁性贫血、弥漫性神经炎、周围神经炎、主动脉粥样硬化等有治疗作用。听说芝麻油有促进血液凝固的作用,可用于治疗血小板减少性紫癜和渗出性疾病。儿童及儿童每次4ml,饭前服用,每日3次,15天为一个疗程,有一定的实际效果。 .
简单可口的麻糖,还有食疗的实际效果,是不是勾起了80后朋友的记忆?用你的动手能力去做,还可以做出童年的味道!

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