大白菜是我们日常生活中最常见的食物。因为大白菜可以和很多菜搭配成为火锅小菜，也可以变成主食，物美价廉。被很多小伙伴喜爱和接受，那么在我们的日常生活中，大家常做的一道菜就是大白菜炸豆腐，那么大白菜炸豆腐的做法你掌握多少呢？下面，我也给大家详细介绍一下白菜炒干豆腐的做法。
主要成分
100克大白菜
200g 豆腐干
调味料
适当的油
适当的盐
适当的洋葱
适当的大蒜
实践
1
新鲜白菜清洗
2
卷心菜切片切开会煮的更快，吃化纤，变短
3
豆腐皮切成棱形切片，配白菜片
4
用热油煎蒜片或红葱头
5
炒豆干
6
大白菜有很多水后，放入锅中翻炒，锅中加入食用盐
常见问题
大白菜一定要晚点入锅，不然炒得没有水分，太干瘪不好吃。
1个新鲜卷心菜洗净
2片切好的卷心菜煮的比较快，吃化纤的会比较短
3块干豆腐皮切成棱形切片，与白菜切片相配
4 用大蒜片或青葱在煎锅中加热油
5次干豆皮翻炒
6 大白菜有很多水，然后在锅里翻炒，加盐从锅中取出
以上就是白菜炒豆腐干的详细介绍。之所以来到这里，是因为坚信经过上面的详细讲解，大家应该对白菜炒豆腐干有了全新的做法。提升掌握和理解，也因为我坚信每个人都想自己做饭，做出美味的大白菜炸豆腐来尝尝自己的厨艺。
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