说到五色滋补汤，大家可能不太了解。说白了，五色就是五色不同色调的蔬菜和水果熬成的健康汤。也可称为五色养生汤。它来自日本。由于各种蔬菜和水果的组合，它的营养成分很高，因此很受大家的欢迎。夏天喝这样的汤，不仅健康，而且有清热消火的功效。那么我该怎么处理这道健康的汤呢？
原料：
1/4萝卜、1/4白萝卜叶、1/2胡萝卜、1/4大牛蒡、1个平菇。
实践：
1、将蔬菜和水果切成块，放入锅中；
2.加入3倍量的水，大火烧开，转文火盖上锅盖煮1小时（不要掀盖）；
3、煮好后放入玻璃瓶中食用；
4.剩余的果汁冷却后可放入冰箱冷藏，3天内饮用。
暗示：
1、五色养生汤是用五色蔬菜、水果熬煮而成的汤。说白了就是五种颜色，分别是绿红黄白黑五种蔬菜水果，绿色是白萝卜叶，红色是胡萝卜，黄色是牛蒡，白色是萝卜，黑色是平菇，每种指金、木、水、火、土五种元素。
2、听说五色养生汤符合中医常说的五行理论，以配合人体五脏六腑：灰黑补肾，白补肾。食物润肺，翠绿色食物清肝火，红色食物滋养气血，黄色食物滋养脾胃。
食物简单，配色清爽靓丽，营养丰富。特殊的食物总是让人思绪万千，何不把心思花在这么美味的佳肴上，兼顾口味和情感。如今，很多上班族喜欢在业余时间做一些特色美食来打发时间。煮汤确实是一种难得的乐趣。快来试试吧。
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