在日常生活中，包子逐渐成为了大家的一种正餐。每顿饭都是必不可少的。那么如何自己做馒头就成了很多小伙伴特别关心的问题。 ，下一篇就跟小伙伴们的细节有关，如何自己做馒头，下面一起来掌握一下这篇文章的内容吧。
自发粉的应用
自发面粉中加入约一半的温水（上下35℃），将面糊揉匀，静置30分钟，成型。将一锅冷水放入抽屉中，慢慢加热，待水沸腾后煮15-20分钟。
使用自发面粉时，面糊要彻底揉匀（可分2次），否则面条不上网，开锅后馒头容易塌陷。
如果用自发粉做馒头，需要加入适量酵母粉（1%左右），适度增加烤制时间20分钟左右。在揉面团的情况下，还可以加一些纯牛奶，味道不错。
第一次上去跟朋友说白面馒头的做法，开始自己做馒头，不仅得到了工作经验，而且自己做的馒头也很好吃。
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