在社会发展的今天，很多朋友都忙于工作，平时做饭做饭。大家不认识多少锅友，都盼着工作之余，为亲人烹制美味佳肴。做菜好吃，就是不知道怎么做，下面就来详细介绍一下炒菜花肉的做法吧。
菜品介绍
食物口味：酸咸
关键加工工艺：油炸
主要食物：蔬菜
所需时间：二十分钟
制作难度：简单
食物清单
食物：
1斤花椰菜
1小块瘦猪肉
调味料：
胡萝卜、洋葱、姜、干红辣椒
调味品：
盐、鸡精、十三香、醋、酱油
烹饪过程
1. 将花椰菜撕成小朵洗净，用冷水煮10分钟左右，再用冷水冲洗两次，捞出备用。
2. 在马勺里加点油。油热后，加入小葱、姜片、小肉、干红辣椒翻炒。
3.待肉皮变白后，倒入花椰菜和胡萝卜翻炒2分钟，再加入生抽、盐、鸡精、十三香再翻炒两遍。
4. 每朵花椰菜油炸上色后，倒入少量醋使其新鲜，最后用水加淀粉勾芡。
以上就是详细介绍的肉炒花椰菜的做法。你可以看看方法是不是很简单。如果你利用课余时间学习制作这种肉炒花椰菜，我坚信你可以在不到十分钟的时间内完成。好好学习一下，花椰菜的营养成分很高，属于绿色蔬菜，感兴趣的朋友可以经常食用。
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